酶

释义

1. 1.很大一类复杂的蛋白质物质
2. 2.也叫"酵素"。一种有机化合物，它是具有催化能力的蛋白质。它能加速生物化学变化，如促进氧化、消化以及发酵等。

同部首「酉」的字

同为 14 画的字